2014年9月16日上午10：36，重庆凰巢实业有限公司特色农产品加工项目奠基仪式在合川工业园核心区隆重举行，并圆满结束。重庆市及合川区政府的各级领导、凰巢公司主要领导及核心管理层、战略合作伙伴代表、重庆民营企业家带头人商会代表等其他各类政、商界代表均出席了此次仪式，对该项目都表示了极高的评价和肯定。
重庆凰巢实业有限公司特色农产品加工项目总占地60余亩，建筑面积近6万平方，总投资1.8亿元，项目建成后将成为西南地区自动化程度高的高端麻辣休闲食品产业基地，年产值将达20亿元以上。特色农产品加工项目对凰巢而言具有极重要的战略意义，不仅解决了打造从田间到舌尖的关键环节，也加速了凰巢实现农产品全产业链的宏伟目标；该项目是合川工业园区打造千亿级休闲食品产业链集群的重点项目之一，不但在增加政府税收的同时，还创造更多的就业机会。可以预见，它的建成和投产即将成为合川区一颗璀璨的明珠。
这仅仅是凰巢食品在生产基地改革上浓墨重彩的一笔，在产品方面则隆重推出首创的“老坛酸菜凤爪”和全新子品牌产品“酥食主义”花生酥。
众所周知，在方便面行业刮起的老坛酸菜味席卷成为一种主流口味，深受消费者喜爱，并创造了方面便行业里的一个奇迹。在这样的背景下，凰巢食品敏锐的嗅到的市场商机，抓住机遇，率先研发出了首创的专利产品：“老坛酸菜凤爪”，产品主打酸爽口味，略带微辣，绝不使用漂白剂，色泽淡黄自然，适合的人群更加广泛，市场前景更加广阔。老坛酸菜凤爪不是简单的扩充了目前的凤爪口味，而是凤爪口味的创新突破，一个全新的市场增长点；面对消费者对现有的凤爪口味逐渐呈现的味觉疲劳，带来全新的味觉刺激。相信在凤爪行业也会刮起一道紫色旋风，必将出现另一个凤爪奇迹。
另外“酥食主义”花生酥，则吹响了凰巢食品进军休闲糖果业的号角，也是凰巢食品创建的个子品牌。花生酥本已是家户喻晓的一款产品，具备了广大的消费基础。凰巢食品调查研究目前市场的同类产品，发现竞争程度低，市场细分不明确，产品品质参差不齐，这块领域大有作为。经过研发人员几年的日夜奋斗，终于研发出口感和符合现代人营养健康理念的花生酥。“酥食主义”花生酥，不同于市场上的花生糖，它具有粒多糖少味香的优势，品质上尤其突出花生酥所带来的酥脆口感，达到吃一口，满嘴香，吃一颗不过瘾还想继续吃的效果。市场方面，凰巢食品细分出自己的细分市场，明确的市场定位和精准的目标消费人群，采用独具一格的包装风格和情感营销。双管齐下，快速占领市场，力争做酥食行业的品牌。
2014是凰巢食品的二次创业之年，借助今年10月份在重庆举办秋季糖酒会的契机，凰巢食品将以崭新的品牌形象，携带核心“独创”的新品闪亮登场，届时凰巢的品牌影响力和产品的市场占有率将进一步提升。
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